20 de setembro de 2019
Os testes de aceitabilidade da merenda escolar estão sendo realizados com os alunos da rede pública municipal de ensino, pela Secretaria de Educação, em conjunto com as nutricionistas do PNAE do município, Larissa Vasconcelos e Caroline Arruda. Os testes são requisitos obrigatórios dentro das normas do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e dessa vez aconteceram nas escolas do município de Leoventura e Jacareci.
As nutricionistas visam oferecer um cardápio que possa atender as necessidades dos estudantes que utilizam a merenda escolar, tendo em vista que a alimentação escolar constitui uma ferramenta ativa para a promoção, construção e recuperação de hábitos alimentares mais saudáveis, buscando a segurança alimentar nas escolas.
A estratégia tem como parceiros os alunos do curso de Nutrição da faculdade de Tecnologia e Ciência (FTC) que moram no município e foram treinados para essa execução.
Segundo a Nutricionista Larissa “Sempre são realizadas visitas técnicas nas escolas para conferir os planos estabelecidos previamente, sempre fazemos as vistorias nas escolas, as nutricionistas atuam na qualidade técnica e na responsável técnica ”, finalizou.
Fonte: ASCOM- Assessoria de Comunicação da PMC.